Es ist Januar, es schneit und Kälte lässt die Zähne klappern.     Normale Menschen fahren über die Feiertage im Dezember in Skiurlaub. Bereits 11,5 Monate zuvor haben sie dafür eine teure Ferienwohnung reserviert und das kleine Plus an Familienfrieden im Anreisestau wurde über high-tech Entertainment-Lösungen für die Rückbank erkauft.   Wir machen das anders.…